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Leche de burra, toda la info

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Leche de burra: dónde comprar, propiedades, precio, beneficios en nutrición y uso para el cuidado corporal.

Hasta hace unas décadas, laleche de burrafue muy popular, especialmente en el campo. El burro doméstico, Equus asinus, se crió extensamente en granjas y ranchos. Hoy elleche de burrase ha vuelto mucho más difícil de encontrar pero no imposible. En esta página analizaremos el propiedades de la leche de burray veremos dónde comprarlo.

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Leche de burra, propiedades

losleche de burraes considerado como elLechemás cercana a la producida por las mujeres, por ello se utiliza para la alimentación infantil y como alimento para la primera infancia.

Empecemos por el pH, la leche de vaca es un poco más ácida que la leche materna, mientras que la leche de burra tiene un pH que fluctúa alrededor de 7 - 7,2, muy cercano al pH de la leche de mujer (7 - 7,5).

La leche de burra es menos proteica que la leche de vaca, por cada 100 ml de producto, la leche de burra aporta una media de 1,5 - 1,8 g de proteínas frente a 3,1 - 3,8 g de leche de vaca. También en este caso el valor es muy similar al de la leche materna (0,9 - 1,7 g de proteína).

El contenido de lípidos es mucho menor que el de la leche de vaca, las grasas contenidas en 100 g de leche son 0,3 - 1,8 g. Si las grasas son mucho más bajas, la cantidad de lactosa es mayor.

Entre las proteínas funcionales detectadas en elleche de burradestacamos lactoferrina y lisozima. El contenido de lactoferrina es muy superior al de la leche de vaca, aunque no alcanza los valores más altos de la leche materna.

Para supropiedades nutricionales, laleche de burraa menudo se utiliza como sustituto de la leche materna para irecién nacidospor el contenido de proteínas, lactosa, sales minerales, ácidos grasos y ácidos grasos omega-3 que contiene.

Los compuestos activos como la lisozima y la lactoferrina ayudan a mejorar la formación de las defensas inmunitarias de los más pequeños.

Cuando se usa para la infancia, elleche de burra en polvoo en su forma natural, se suele complementar con aceite vegetal (se añaden 4 ml por cada 100 ml de leche) para aumentar el aporte calórico y complementarlo con el de la madre.

Cosméticos de leche de burra

losleche de burrase utiliza mucho en cosmética porque parece tener varios beneficios para la piel. Los mismos nutrientes mencionados anteriormente (proteínas, sales minerales, vitaminas, ácidos grasos esenciales, enzimas bioactivas y coenzimas) permiten a la piel una nutrición equilibrada y una hidratación adecuada.

En particular, la leche de burra mejoraría la suavidad, hidratación y elasticidad de la piel. En el mercado no faltan los jabones y cremas a base de leche de burra.

Entre los diversos productos basados ​​enleche de burraDestacamos la Crema Facial Ecológica de la línea Angona que es uno de los productos con mejor relación calidad-precio a base de leche de burra. Un tarro, en Amazon, se puede comprar con 29 euros y gastos de envío gratuitos.

La crema conserva inalterados todos los micronutrientes contenidos naturalmente en la leche de burra y los apoya con vitamina E y los antioxidantes contenidos en el aceite de oliva prensado en frío.

Leche de burra, precio

El costo de un litro de leche de burra varía según el fabricante y el producto. El costo, de hecho, no es comparable si la leche de burra es en polvo o en su forma natural, además, el precio por litro varía según la certificación orgánica. Un litro de leche de burra ecológica se puede comprar por unos 17 euros. los leche de burra el polvo se puede comprar en la farmacia.

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