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Vitamina C: para que se utiliza y en que alimentos se encuentra

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Vitamina C , en invierno a menudo se habla de él como si pudiera salvarnos de cualquier enfermedad, luego en verano se olvida. Se sirve los 12 meses del año y los 10 alimentos que más contienen son pimientos amarillos, litchi, tomillo fresco, Pimientos picantes, la piel de naranja, la Perejil, la cáscara de limón, yo Pimientos rojos dulces, los kiwis y yo Brócoli. Por tanto, es mejor descubrir todas las formas de utilizarlo y lograr el bienestar comiendo correctamente.

Vitamina C: para que sirve

Los usos principales de la vitamina C son como antioxidante y como curador de heridas. De hecho, su poder antioxidante es significativo, esta vitamina Contribuye decisivamente en la prevención del envejecimiento y al mismo tiempo protege contra los radicales libres. Cuando digo que es una "sanadora" de heridas, no me refiero a ningún poder mágico, y mucho menos oscuro, solo al efecto que tiene sobre el sistema nervioso.

Vitamina C: dónde se encuentra

Antes de examinar la lista de alimentos ricos en vitamina C, quiero mencionar la acerola, una valiosa fuente natural de vitamina C que merece ser conocida y utilizada. Puede contribuir a alcanzar la dosis media recomendada a ingerir que va 30 a 50 miligramos por día. Esto se aplica a una persona de constitución saludable.

El mínimo recomendado es de 10 miligramos, la cantidad que se considera fundamental para prevenir el escorbuto, ligada a la fuerte carencia de Vitamina C. Más allá de los 200 miligramos al día, es mejor no ir.

Vitamina C: alimentos

Inmediatamente desvelamos los diez alimentos principales que lo contienen en abundancia, con sorpresas y descuentos. En general hay que decir que son fuentes de C. especialmente frutas y verduras frescas como los cítricos, pero también las bayas, el melón, la sandía, kiwis, y luego entre las verduras,pimientos, espárragos, hojas de nabo, brócoli, repollo y coliflor, patatas, espinacas y tomates.

Especialmente para las verduras, debe tenerse en cuenta que cocinar destruye esta vitamina y lo mismo ocurre con la exposición al aire y la luz cuando, por ejemplo, preparamos un zumo de naranja o pomelo. ¡Bebamos ahora! Para las verduras, no es necesario comer solo crudas sino solo favorezca los métodos de cocción como el microondas, el vapor y la fritura rápida.

Vitamina C: beneficios

Los beneficios del Vitamina C, también conocido como ácido ascórbico y considerado esencial para el organismo especialmente porque previene el sangrado capilar, bloquea el envejecimiento y equilibra niveles de vitamina E, otro protagonista importante de nuestro bienestar físico, y no solo. A estas funciones ya mencionadas se suman otras que no hacen más que coronar la C como una de las reinas para sentarse en nuestra mesa.

De hecho es importante para ello desarrollo armónico del organismo y para la reparación de tejidos, pero lo que nos sorprende es su acción en el cerebro: contribuye a la creación del neurotransmisor llamado norepinefrina, que ayuda a comprobar los usos de sustancias contenidas en la sangre, especialmente glucosa. Suena muy técnico, pero es un aspecto fundamental para nuestra salud diaria.

Suplementos de vitamina C

Si padecemos disfunciones o patologías particulares, es mejor si acudimos a un médico para conocer nuestras necesidades específicas y considerar con él la posibilidad de tomar suplementos naturales de vitamina C, tanto comida como a base de hierbas. Mientras tanto, podemos disfrutar de unos ricos caramelos de miel y limón, en paquetes de 20 de Amazon por 16 euros la última temporada.

Vitamina C: contraindicaciones

A pesar de los muchos y diversos beneficios que conlleva, vitamina C puede crear problemas si padece determinadas enfermedades como cálculos renales, hemocromatosis u otros trastornos por sobrecarga de hierro.

Cuando nos excedemos en las dosis, perdemos grandes cantidades en la orina que, cuando se analizan, podrían dar resultados. falsos negativos para varios análisis. Tenga cuidado, por tanto, de no tomar demasiado, en general, y cerca de las revisiones clínicas: antes del análisis de orina, deben transcurrir al menos 10 horas desde la última ingesta de Vitamina C, tanto de frutas como de hortalizas, y medicinales.

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