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Tarta de piña con yogurt: 3 recetas simples

Tarta de piña con yogurt: 3 recetas simples


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El pastel de piña con yogurt se puede hacer de diferentes maneras. Las recetas que aprenderá ahora son pasteles tradicionales, hechos en forma de pudín, y otros en forma redonda con rodajas de piña caramelizada en la parte superior. El yogurt se mezcla en la masa para hacerlo aún más esponjoso y sabroso.

Pastel decorado con rodajas de piña y caramelo

Esta es una de las opciones que tiene un fondo de caramelo con rodajas de piña, y encima va el pastel. Cuando llega el momento de desmoldar, la piña permanece en la parte superior.

Ingredientes

  • Piña: 1 lata;
  • Cerezas en almíbar: 8 unidades;
  • Yogur de piña: 1 olla pequeña;
  • Huevo: 4 unidades;
  • Azúcar: 3 veces la medida de la taza de yogurt;
  • Trigo: 3 veces la medida de la taza de yogurt;
  • Aceite: 1x la medida de la taza de yogurt;
  • Levadura: 1 cucharadita;
  • Caramelo líquido: al gusto.

Elaboración:

-En el tazón de una batidora eléctrica, coloque los huevos enteros, el aceite, el azúcar, el yogur, la harina, el polvo de hornear y luego, batir durante unos 10 minutos.

-Engrase la lata con caramelo líquido y en el fondo coloque las rodajas de piña, las cerezas cortadas por la mitad, escurridas y secadas con papel absorbente.

-Después de la masa, colóquela sobre la piña y hornee en un horno precalentado a 180 grados, aproximadamente de 35 a 40 minutos.

-Una vez cocido, retíralo del horno y pinche con un tenedor. Vierta un poco de jarabe de la lata de piña para humedecer el pastel. Luego desmolde.

Pastel con piña fresca y yogurt natural

Esta también es una versión similar, con las rodajas de piña decoradas, pero en esta opción hay piña fresca y el yogur es natural, sin sabor.

Ingredientes

  • Azúcar: 2 tazas + 1 taza;
  • Piña en rodajas: 1 unidad;
  • Huevo: 3 unidades;
  • Aceite: 1 taza;
  • Yogur natural: 1 taza;
  • Trigo: 1 ½ taza;
  • Levadura: 1 cucharada;
  • Agua: ½ taza (para caramelo).

Elaboración:

-Haga el caramelo con una taza de azúcar y agua y extiéndalo sobre la lata.

-Coloca las rodajas de piña encima del caramelo.

-Batir los ingredientes restantes en una licuadora durante unos 3 minutos.

-Poco a poco agregue la harina de trigo y finalmente la levadura.

-Verter en la sartén, hornear durante unos 40 minutos o hasta que esté horneado.

-Desmoldar aún caliente.

Tarta de piña con yogurt natural

Esta receta, lleva jugo de piña y yogurt en la masa, y luego un jarabe de piña.

Ingredientes

  • Gemas: 3 unidades;
  • Claro: 3 unidades;
  • Azúcar: 1 taza;
  • Margarina: 4 cucharadas soperas;
  • Jugo concentrado de piña: 1 taza;
  • Yogurt natural: ½ taza;
  • Trigo con levadura: 3 tazas;
  • Jugo de piña: 1 taza (para jarabe);
  • Agua: ½ taza (para jarabe);
  • Azúcar: 4 cucharadas, para almíbar.

Elaboración

-Batir las yemas de huevo, la margarina y el azúcar en una batidora hasta que estén cremosas.

-Agregue gradualmente la harina a la crema, alternando con el jugo de piña y el yogur.

-Mezcle suavemente las claras de huevo con nieve.

-Ponga la masa en una forma mediana para budín engrasado y enharinado.

-Hornee en un horno mediano, precalentado a 180 grados, aproximadamente 40 minutos.

-Para el jarabe: en una cacerola mezcle los ingredientes y cocínelos hasta que forme la textura de un jarabe.

-Una vez que el pastel esté listo, desmolde y agregue el jarabe.

Artículo en portugués


Video: Pastel de yogurt muy cremoso solo con 4 ingredientes (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Dwyer

    Entra vamos a hablar de este tema.

  2. Tojami

    Que palabras... super, maravilloso pensamiento

  3. Aloeus

    Excusa, se elimina el mensaje

  4. Uriens

    Esta es una respuesta muy valiosa.



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